普通のベーグルです

Author: haru / Category: 男の手料理

男の手料理第3弾 ベーグルに挑戦しました~!

嫁がたまに作っていたものですから、見よう見まねで覚えました。
これが美味いの!!ホントに!!

生地 (男の生地なので適当なレシピです。参考にして失敗してもノークレームでお願いします)

1. 強力粉(業務スーパーなら安い)280g、塩1つまみ、砂糖大さじ1、冷たい水180ccをホームベーカリーに入れて
2. ドライイースト3gをセットする
3. 「生地を練る」でスイッチオン
4. 練りあがったら取り出し、6等分にして10分ほど休ませる
5. 棒状に伸ばして、私の記憶の中にあるベーグルの形に丸める
6. 沸騰したお湯の中に入れ、片面30秒ずつで裏返し取り出す
7. 水を切ったらクッキングペーパーの上に乗せ
8. 180℃に熱したオーブンで15分ほど焼く

美味そうですね~!実際もっちり感があり最高の出来ばえになりました。
自己評価は89点の過去最高をたたき出しました!!

カツカレーです

Author: haru / Category: 男の手料理

男の手料理第二弾!!カツカレーです。

わたしの手料理のテーマは

1. あまり余計なものは入れない
2. 冷蔵庫にある残り物で、入れても他の食材に失礼にならないものを選ぶ

を基本にクッキングをエンジョイさせていただいております。

嫁が帰郷中に作った料理を 「我ながら素晴らしい!」と思ったメニューだけを紹介しています。

カレー
1. たまねぎ1玉、ジャガイモ1個、人参1/2本を お好みのサイズにカットする
2. 1の材料をたっぷりのニンニクでしっかり炒める
3. じゃがいもが少し透き通ってきたらカップ1杯の水を加え、ふたをしてしばらく待つ
4. お箸でじゃがいも、人参がスッと刺せたら市販のカレールーを2~3カケ入れる
5. ルーがしっかり溶けたら火を止めて出来上がり

カツ
1. サンエーでとんかつ用の豚肉を買ってくる
2. 塩、胡椒して 小麦粉にまぶす
3. 溶き卵にひたし、パン粉につける
4. あたためておいた油にヤケドしないように入れる
5. 男の勘で裏返し、また男の勘で見極めて取り出す
6. まな板の上で食べやすい大きさにカットする

少しかために炊いたご飯を盛り、カツをのせて、カレーをかけたら
あら不思議、お店屋さんのカレーだす。

今回はカツがのっているので、カレーには肉は使っていないです。

見た目はおいしそうだが、味は何かが足りない気がしましたが、
自己評価 85点を付けさせていただきます。

ミートソースです

Author: haru / Category: 男の手料理

嫁がしばらく田舎へ帰っていましたので、

朝、昼、晩とも男の手料理を楽しみました。

楽しめたか、そうでもなかったかは皆様の想像にまかせるとしまして

紹介させていただきます。
まずは、

ソースを作る
1.ひき肉とたまねぎ、人参のみじん切りをたっぷりのにんにくと炒める
2.ホールトマトの缶詰(ぶつ切りのやつで100円くらい)を丸ごと入れる
3.ローリエ(冷蔵庫の横で静かに出番を待っていた)を2~3枚入れる
4.塩、胡椒で味をととのえる
5.水分をある程度飛ばし、いい感じ(判断基準はいつでも自分です)になってきたらソースは出来上がり

パスタを茹でる
1.沸騰したお湯にパスタを適当な量入れる(作りすぎたら翌日のメインディッシュに)
2.袋に書いてある茹で時間を参考にする
3.茹で上がる1分前に切ってあったブロッコリーを入れる
4.ざるに取り出す(ヤケドしないように)
5.湯を切ったらお皿へ

ソースをかけて出来上がり。

「やればできるじゃん!」と自分で自分を褒め、勇気を与え、励まし、

 「俺だけじゃないんだよな~きっとこんな生活しているのは」

と意味ありげに天井を見上げ、嫁に写真付でをメールで送ったところ、

「今晩うちもミートソースだったのですが・・・」

お後がよろしいようで。

移住したいとはいいますが・・・どこに住みますか?

Author: haru / Category: 沖縄移住計画

「毎日まいにち沖縄の青い空と青い海を眺めながら優雅に暮らしたいんだ~!! 」  

癒されるでしょうね~。 
たしかにそれは素晴らしいことですね。 気が向いたら海まで歩いて行けてという感じの場所はもちろんあります。 

「おれは海さえあればあとは何も要らないんだ~!!」という方は 問題なし! 合格です。

しかし、学校、病院、お買い物、お仕事、などいろいろ考えてみてみると、どうでしょう? 結構悩みませんか?

じゃあ、どこに住んだほうがいいのか? これは、あくまでも わたくしの個人的な意見と、実際沖縄で移住されている方の意見をミックスしてみますと、

◎ 住むのは便利な場所で休日に車で北上!!海までドライブへ出かけて癒される。途中で 沖縄そばを食べて 帰りは道端のアイスクリンを買って涼みながら がんばって 今度は思い切って 南の端まで行き、モズクてんぷらを並んで買い、
来週は、沖縄そばがソーキそばに変わり、アイスクリンがブルーシールに、モズクてんぷらをモズクのたこ焼きに変更すればそのアレンジで何通りも楽しめます。 (ほかにもたくさん美味しい食べ物はありますので心配なし)

話をまとめますと、自分にとっての「便利な場所」が移住するにはまずはいいでしょう。 

プロ?になったら海・山・田舎暮らしもいいと思います。

お別れの時間がやってきました~。話がまとまっていることを祈りつつ 。

エステの店舗を美容機器を含めてお譲りします 1,480万円

Author: haru / Category: 物件紹介

エステ関係の方にぜひともお勧めしたいのです!!那覇市繁多川にあるマンションの1室。

何がお勧めかといいますと、

1. マンションといっても1階の店舗物件
2. ハイブリッド・ドームサウナが2台付(トルマリン、プラチナ)
3. 岩盤低音熱サウナ設備付(水晶+トルマリン 1,000kg使用)
4. ツボヘルサー付
5. 床下全体にトルマリンを敷き詰めている(マイナスイオン効果抜群)
6. ヨーロッパ調家具10点付(円卓・椅子4点・ショウケース2点・飾り棚2点・鏡台)
7. 即経営可能

オーナーの方がとても丁寧に使用しているので、室内、美容機器どれも清潔感ありきれいです。

写真はこちらから

こんな方にオススメ!!
※ 独立を考えている方
※ トルマリンの素晴らしさを理解できる方

しかも、オーナーさんがしばらくの間ご指導もしていただけるということです!!

店舗は約15坪、スタッフは2名で営業可能。 
駐車場は別契約で3台可能(1台は付いています)

金額は1,480万円で店舗と美容機器、家具など全て込みの価格です。
気に入っていただける方のご連絡をお待ちしています。

質問などもお気軽にどうぞ。